【栄養学科】第６回オープンキャンパスを開催しました！
更新日：2026年10月02日
9月12日（土）に、2026年度最後のオープンキャンパスを開催しました。
当日は、多くの高校生や保護者の皆さまにご参加いただき、栄養学科の学びや学生生活について知っていただく機会となりました。
＜学科説明と就職・国家試験対策の説明＞
最初に、栄養学科の特色や、管理栄養士国家試験に向けたサポート体制、卒業後の進路について説明を行いました。
また、栄養学科2年生が作成した「ある2年生の1日の大学生活」の動画も上映し、学生スタッフによる解説を交えながら紹介しました。
参加者の皆さまには、本学での学生生活をより身近に感じていただけたのではないでしょうか。
＜模擬授業＞
続いて、毎回さまざまなテーマで行っている模擬授業を実施しました。
今回は、内山教授による「食の安全ってなんだろう？～衛生学の世界から～」をテーマに、
大学の授業を通常の約3分の1の時間で体験していただきました。
高校では触れる機会の少ない衛生学について、身近な食生活と関連付けながら学んでいただきました。
＜ミニ体験＞
模擬授業のあとは、3つのミニ体験を実施しました。
1つ目は、食育SATシステムを使った「食事バランス診断！～あなたの食事は★いくつ？～」です。
フードモデルを選んで機械に載せるだけで、食事の栄養バランスを評価できる、毎回人気の体験です。
一品減らしたり増やしたり、ご飯の量を変更したりしながら、学生や教員と一緒に食事内容を試行錯誤し、
食生活改善のポイントについてアドバイスを行いました。
2つ目は、「食事の安全クイズ」です。内山教授の模擬授業で学んだ内容をもとに
食品の安全性や衛生管理についてクイズ形式で楽しく理解を深めていただきました。
3つ目は、「給食室を見学しよう」です。
給食室は、「給食経営管理論実習」で使用する施設です。
実習では、自分たちで考案した献立を100食分調理し、在学生や教職員へ提供しています。
見学では、普段目にする機会の少ない回転釜やスチームコンベクションオーブンなど、
大量調理に適した専門的な調理機器を間近で見ていただきました。
2027年度からは太田キャンパスへ移転するため、この給食室を使用することはなくなりますが、
新キャンパスでは設備もさらに充実し、より良い学習環境が整備される予定です。
＜個別相談＞
ミニ体験と並行して、個別相談も実施しました。入試や学生生活、資格取得、就職などについて、
教員が参加者一人ひとりの質問に丁寧にお答えしました。
学科説明やミニ体験の運営には学生スタッフも参加し、参加者の皆さまと交流を深めることができました。
実際に学んでいる学生の声を直接聞くことで、栄養学科での学びや大学生活をより具体的にイメージしていただく機会となりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。
次回の2027年度オープンキャンパスは、太田キャンパスに移転してから初開催となる予定です。
新しく生まれ変わるキャンパスで、栄養学科の学びや魅力をお伝えできるよう、さまざまなプログラムを予定しています。
次年度のオープンキャンパスにも、ぜひご注目ください。
教職員・学生スタッフ一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。