【栄養学科】☆ぐんまのフルーツ広報大使☆りんご狩りに行ってきました
更新日：2026年10月29日
群馬県産フルーツの魅力を広める「ぐんまのフルーツ広報大使」。
ぐんま未来大学栄養学科の学生たちが、広報大使として活動しています！
フルーツへの想いや、栄養学科での学び、学生ならではの視点を通して、群馬のおいしいフルーツの魅力を発信していきます。
今回は、沼田市にある「山口果樹園 りんごの家」様へ、りんご狩りに行ってきました。
参加したのは、昨年度、フルーツ広報大使として中心となって活動してくれた4年生の皆さんです！
当日は秋晴れの気持ちのよいお天気に恵まれ、絶好のりんご狩り日和となりました。
果樹園には真っ赤に色づいたりんごが実り、学生たちはりんご狩りを楽しみながら、
秋ならではの自然も満喫することができました。
青空の下、ピクニック気分も味わいながら、楽しいひとときを過ごしました。
個性豊かな4種類のりんご
今回は、収穫体験したりんごの品種ごとの特徴についてもご紹介します。
こちらの4種類です！
■ 信濃ほっぺ
果肉がとても硬く、しっかりとした食感が特徴の品種です。
甘みが強く、蜜が入ることもあります。
果皮が赤黒く色づいているものは、完熟の目安のひとつです。
■ 陽光
群馬県で開発された、甘みが強く人気のある品種です。
大きくボリュームがあり、見た目にも華やかなのが特徴。
群馬県ならではのりんごとして、ぜひ味わっていただきたい品種です。
■ シナノゴールド
果肉が硬く、シャキシャキとした食感が楽しめる品種です。
濃厚な味わいに加え、日持ちのよさも魅力のひとつ。
食感を楽しみながら、じっくり味わいたいりんごです。
■ あきよ
小ぶりながらも甘みが強く、人気のある品種です。
果皮の表面が少しべたつくことがありますが、これはりんごが熟すにつれて見られる特徴のひとつです。
同じりんごでも、品種によって甘みや食感、見た目などにさまざまな違いがあります。
こうした特徴を知ることで、りんごを味わう楽しみもさらに広がりますね。
ぐんまのフルーツの魅力
普段、スーパーなどで目にすることの多いりんごですが、実際に果樹園を訪れると、木に実る様子や果実の色づきを間近で見ることができます。
真っ赤に色づいたりんごを自分の手で収穫する体験は、果物が育つ過程や旬のおいしさを身近に感じる貴重な機会となりました。
また、おいしいりんごが実るまでには、生産者の皆さんによる日々の管理や、収穫時期を見極める工夫が欠かせません。
今回のりんご狩りを通して、学生たちは群馬県産りんごのおいしさだけでなく、
果物を育てることの魅力や、旬の味覚を楽しむことの大切さも感じることができました。
秋晴れの気持ちのよいお天気の中、りんご狩りとピクニック気分を満喫しながら、群馬のフルーツの魅力を改めて感じる一日となりました。
山口果樹園 りんごの家様、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました！
皆さんもぜひ、秋の味覚を楽しみに、りんご狩りへお出かけしてみてくださいね。
山口果樹園 りんごの家
所在地：群馬県沼田市白沢町下古語父209
りんご栽培の研究の場を見学
りんご農園の後、県の担当者の方に「中山間地園芸研究センター」にご案内いただきました。
ここは利根沼田地域を中心とする群馬県の中山間地域の園芸産地の発展のため、品種育成や栽培技術の開発に取り組んでいる施設です。
ちょうどりんごの実る時期でもあり、貴重な機会なので、少し拝見させていただきました。
品種による違いや群馬県育成品種に関することなどをお伺いし、私たちが当たり前のように食べているりんごは
農家の方だけでなく、研究者の開発努力にも支えられていることを実感しました。
そして、なんと「ぐんま名月」の原木にもお目にかかることができました！
全国からも視察者が多く訪れるとのことで、記念撮影しました。
コンビネーションを楽しもう♪
大学に戻った後、もちろんそのままでもおいしいりんごだったのですが、栄養学科の学生ならではのアイデアを生かし
りんごのおいしさを引き立てる調理をして、味わいの変化を楽しむことにしました。
収穫したての陽光と信濃ほっぺを使い、
■カマンベールチーズ、クルミ、はちみつをかけたりんごのスイートサラダ
■ベーコン、溶けるチーズ、ブラックペッパーとのホイル焼き
を作りました。
どちらも簡単に作れるのに、他の食材と組み合わせることで
りんごの甘さやさわやかさとのマリアージュがやみつきになるおいしさでした。
ぜひみなさんも試してみてくださいね。
最後に、学生からのコメントをご紹介します！
■たくさんのりんごの木を見て回り、品種ごとの違いを楽しむことができました。
りんごを手にとった時の香りと、一口かじった後の果汁があふれてくる美味しさは、採れたてならではだと感じました！
■様々な品種のりんごを収穫して食べ比べ、どのりんごもおいしくて、それぞれの味や食感の違いを楽しむことができました。
お気に入りの品種も見つかり、食べ頃の見分け方や取り方についても教えていただけて、思い出に残るりんご狩りになりました。
■いろいろな種類のりんごの木があり、園内を見て回るだけでもとても楽しく、それぞれの木の違いなどが見れて勉強になりました。
採れたては驚くほどみずみずしく、品種によって甘みや食感、匂いが全然違っていて感動しました。