医療保健学部　栄養学科2年 給食経営管理論実習～タンドリーチキン～

更新日：2022年01月17日

1月13日(木)に医療保健学部　栄養学科2年生の給食経営管理論実習の授業がありました。

今回のメニューは
  ・タンドリーチキン
  ・バターコーンライス
  ・クリームスープ
  ・グリーンサラダ
  ・りんご
  ・紅茶

タンドリーチキンは一口サイズで食べやすかったです。インド料理屋さんのタンドリーチキンより辛さが抑えられていて美味しかったです。
クリームスープはお野菜たっぷりで美味しかったです。

※タンドリーチキンとはインド料理の1つです。ヨーグルトや香辛料に漬け込んだ鶏肉をタンドールと呼ばれる壺型のかまどで焼いたことが由来になって『タンドリーチキン』と呼ばれているようです。

医療保健学部　栄養学科2年生のみなさん、ごちそうさまでした。